élelmiszeripar

Az élelmiszeripar a fejlesztések ellenére továbbra is energiaigényes folyamatokra támaszkodik
Az alapanyagok, energia és víz, valamint a csomagolóanyagok gyártási folyamatainak optimalizálására irányuló nyomással egyidejűleg jelentkezik a működési költségek növekedése, beleértve a szén-dioxid-kibocsátási díjakat és a vízpazarlást.
Hatékony, helytakarékos érzékelő- és vezérlőegység membránszelepekhez
Az Alfa Laval ThinkTop V55 a membránszelepek érzékelő- és vezérlőegységeinek legújabb generációja, a higiénikus alkalmazásokkal dolgozó iparágak, különösen a gyógyszeripar, a biotechnológia és az újgenerációs élelmiszerek gyártói számára nyújt megoldást.
Kényelem a fogyasztónak, rugalmasság a gyártónak
A Tetra Pak tovább bővítette az on-the-go kategóriára szabott csomagolási kínálatát. A vállalat a növekvő fogyasztói trendre reagál, miszerint egyre többen választanak olyan termékeket, amelyeket otthonukon kívül, menet közben is fogyaszthatnak.
Egyetemi fejlesztés hozhatja el a csomagolóanyagok új korszakát
Napjainkban számos területen vált egyre fontosabb szemponttá a fenntarthatóság, ezek közül talán az egyik legkiemelkedőbb az élelmiszer-csomagolóipar, ahol a gyártóknak nemcsak a fogyasztóhoz kell eljutniuk termékeikkel, hanem különféle gyártástechnológiai elvárásoknak is meg kell felelniük.
Folyamatautomatizálás a sörgyártásban
A teljes sörfőzési folyamat összekapcsolhatóságának megteremtése fenntartható víz- és energiafelhasználást tesz lehetővé, és elősegíti a sörfőzdék eredményes digitalizációját.
MI-alapú automatizálás az élelmiszeriparban
A robotizált automatizálás minimálisra csökkenti a sejttenyésztés és a tesztelés során a szennyeződés vagy az emberi hiba esélyét is.
Automatizálás Festo elektromos hajtásokkal a Mondeleznél
A Mondelez a Festo elektromos hajtástechnológiáját választotta a belgiumi Herentalsban található új automatizált húsvéti csokitojás-keverő berendezéséhez.
Új gyártósort avatott a Coca-Cola
Dunaharasztiban avatta fel legújabb gyártósorát a Coca-Cola HBC Magyarország. Az új sor és az annak helyet adó 3000 négyzetméteres új gyártócsarnok mintegy 23 millió eurós beruházással készült el.
Újonnan fejlesztett főzőtechnológia
A KORAX Gépgyár Kft. GINOP-2.1.7-15-2016-02068 számú - Prototípus, termék és szolgáltatás fejlesztési projektjén keresztül új prototípust és technológiai gépsort fejlesztett ki az élelmiszeripar számára.
Technológiák, melyek kiutat jelenthetnek a globális élelmiszerkrízisből
Előrejelzések szerint 2050-ig a dinamikus népességnövekedéssel párhuzamosan a globális élelmiszerigény is mintegy 70 százalékkal megugrik majd, miközben a mezőgazdaság helyzetét már most megnehezíti a vízkészletek szűkössége, az ellátási láncok akadozása és az egyre gyakoribb szélsőséges időjárási körülmények.

 
A hét témája: AI
A Világgazdasági Fórum (WEF) jelentése szerint a már meglévő technológiák felhasználásával is 31 százalékkal csökkenthetné az emberiség az energiaintenzitást, ami 2030-ra már éves szinten 2000 milliárd dollárnyi megtakarítást eredményezhetne.